Tartar de atún y aguacate

Delicioso Tartar de atún con la frescura Van O’tonno. Una combinación perfecta de sabores y texturas en cada bocado. ¡Una experiencia irresistible!

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Aceite de oliva Van Otonno
Ingredientes

INGREDIENTES

  • 1 lata de Atún Van O’tonno
  • 1 cucharadita de Jengibre rallado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de Salsa soya
  • 1 cucharada de Cilantro picado
  • ½ aguacate
  • ⅓ cucharadita Azúcar
  • Salsa picante al gusto 
  • Vinagre de arroz o manzana 
  • Aceite de ajonjolí u oliva
  • Zumo de ½ limón dividido en 2
  • Semillas de ajonjolí tostadas 

Preparación

PREPARACIÓN

1

En un plato hondo, mezcla todos los ingredientes de la marinada del atún e integra con suavidad.

2

En otro bowl mezcla el aguacate con la mitad del zumo de limón y sal al gusto.

3

Emplata usando un molde redondo y hueco.

4

Sirve inmediatamente acompañado de galletas o algo tostado.

Porciones: 2

TABLA NUTRICIONAL


Valor energético

60

Proteínas

14g

Hidratos de carbono

0g

Grasas totales

0.5g

Fibra

0g

Sodio

190g