Ensalada de atún con mayonesa

Disfruta esta deliciosa receta de berenjenas asadas rellenas con atún Van O’tonno.

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Aceite de oliva Van Otonno
Ingredientes

INGREDIENTES

  • 2 latas de Atún Van O’tonno
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de yogurt sin sabor
  • 2 pepinillos picados en cuadritos
  • 1/2 cebolla morada picada en cuadritos
  • 1 tallo de apio picado en cuadritos
  • 1 cucharada de arándanos picados
  • El Zumo de medio limón
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación

PREPARACIÓN

1

En un bowl, agrega los ingredientes sólidos (cebolla, pepinillos, apio y arándanos) e integra.

2

Luego, agrega los ingredientes líquidos: zumo de limón, yogurt, mayonesa, sal y pimienta al gusto e integra nuevamente, hasta que todo esté impregnado.

3

Para finalizar, sirve la mezcla sobre las lechugas.

Tiempo de preparación: 10 min

Porciones: 2

TABLA NUTRICIONAL


Valor energético

60

Proteínas

14g

Hidratos de carbono

0g

Grasas totales

0.5g

Fibra

0g

Sodio

190g